ТОПЛИННА РЕГУЛАЦИЯ

Значение на температурата за жизнените процеси. Един от най-важните фактори, които осигуряват правилното протичане на жизнените явления, е температурата. Процесите на клетъчното дишане са по начало ферментативни процеси, които за своето нормално осъществяване изискват определена оптимална температура. Всяка промяна в температурата на средата води до промяна в интензивността на ферментативните процеси, а следователнои на обмяната на веществата. С понижаване на температурата обмяната на веществата намалява, а с покачването й се усилва. Поради това при температура на околната среда, близка до нулата, жабата скача едва на 1015 см разстояние, а през лятото, когато температурата на средата превишава 2025`С, тя може да скочи на повече от 1 м. При обикновени условия телесната температура на птиците, бозайниците и човека се поддържа на относително постоянно ниво въпреки колебанията на температурата на околната среда. Това относително постоянство се нарича изотермия, а животните с постоянна температура се наричат топлокръвни животни. За разлика от тях низшите гръбначни и безгръбначни животни нямат способността да поддържат постоянна своята телесна температура и се наричат студенокръвни животни. Тяхната температура зависи напълно от температурата на околната среда и е подложена на резки и понякога много големи колебания. Способността да се поддържа телесната температура на относително постоянно ниво се е изработила в историческото развитие на организмите и представлява късна придобивка на еволюцията. Постепенно се развива изотермията и в процеса на индивидуалното развитие на организма. Способността на новороденото да поддържа постоянна своята телесна температура не е така съвършена както при възрастните. При прегряване температурата му може да се покачи, а при охлаждане да спадне, и то при такива промени в околната температура, които не се отразяват върху възрастния организъм. Поради същата причина често пъти незначителна мускулна работа, напр. продължителен плач, може да доведе до покачване на температурата. Особено несъвършена е способността за поддържане постоянството на телесната температура у недоносчетата. Тяхната температура зависи извънредно много от температурата на околната среда, поради което те се отглеждат в специални боксове, притежаващи устройство за поддържане на постоянна температура и влажност на съдържащия се в тях въздух.

Образуване и отдаване на топлина от организма. Във всеки жив организъм става непрекъснато производство на топлина. Последната се образува през време на жизнената дейност на клетките като резултат от протичащите в тях окислително-редукционни процеси. Най-големият процент от образуваната в тялото топлина се пада на топлината, образувана в мускулната система. Дори при пълен физически покой поради това, че мускулите се намират в постоянен мускулен тонус, производството на топлина продължава. То се увеличава значително дори при незначителни мускулни движения: при ходене се повишава с 6080%, а при физическа работа може да се увеличи 45 и повече пъти. Голямо количество топлина се образува и в непрекъснато работещата най-голяма жлеза в тялото черния дроб, в бъбреците, както и във всички други органи и системи.

Живият организъм се намира в непрекъснато взаимодействие с околната среда. Поради това образуваната в тялото топлина постоянно се отдава на околната среда по няколко пътя:

1) чрез повърхността на кожата 82% от всичката отдавана топлина;

2) чрез дишането 12%;

3) чрез стопляне на приетите студени храни и напитки 4,6%, и