Забравена парола?
Начало на реферати

Специализирани породи овце за месо. Ил дьо Франс и Мутон Шароле. Стопанско значение и ефективност


Специализирани породи овце за месо. Ил дьо Франс и Мутон Шароле. Стопанско значение и ефективност

В зависимост от биологичните и продуктивни възможности овцете се групират в групи породи: овце с тънкорунно направление мериносови; породи овце за мляко и породи овце за месо. Поради увеличеното търсене на агнешко месо на европазара и арабските страни и особено след появата на Луда крава значително нарастнаха и изискванията по отношение на добре оформено трупче на месото и съдържанието на мазнини между мускулните влакна. Водещи породи за месо при овцете са английските Суфолк и Хемпшир. Те са внесени в България от Института по говедовъдство и овцевъдство Стара Загора. С тях е внесена и френската порода Ил дьо Франс. Общото при месодайните породи е че женските достигат живо тегло 75-80 кг, а мъжките 115-140 кг. С добър интензитет, растеж и развитие на агнетата, плодовитост от 120 до 180 агнета от 100 овце. Полициклични са могат да се заплождат по всяко време на годината. Проучванията показват, че е най-добре местните породи да се заплождат с Ил дьо Франс. Те са едри, безроги, с бяла вълна и ясно изразени месодайни качества. Женските достигат 60-70 кг, а мъжките 110-115 кг. Плодовитост 180-220%. Заплождат се без хормонални препарати, по всяко време на годината и това позволява на фермера да получава агнета през най-търсения период на пазара. При промишлено или поглъщателно кръстосване на френската порода с нашите местни породи още в първото поколение хетерозисния ефект повишава продуктивните показатели с 20-25%. През 74г във Франция бе създадена и утвърдена порода месодайни овце Мутон-Шароле. При нея женските животни достигат живо тегло 80-90 кг, а при кочовете 120-140 кг. Плодовитост на първо агне 140%, апри следващо 200%. Във Франция при някои елитни стада плодовитостта е достигнала 240%. Породата позволява целогодишно заплождане. Отличително при нея са много добрите качества на месото. Висок интензитет на растеж и развитие. На 70-дневна възраст агнетата единаци достигат 29 кг, а близнаците 24-25кг. В България първите животни са внесени от Институтите в Ст. Загора и Костинброд.

Специализирани породи овце за месо. Ил дьо Франс и Мутон Шароле. Стопанско значение и ефективност facebook image
Публикувано от: Никола Иванов


Облагане с ДДС и акциз 9 out of 10 based on 2 ratings. 2 user reviews.