РАСТЕНИЕВЪДСТВО

Отглеждането на зелени растения е основа за цялото селскостопанско производство. Само зелените растения имат способността, като използват слънчева енергия да синтезират от неорганични вещества, които се намират във въздуха и почвата, сложни органични вещества източник за храна и енергия на човека и животните.

Различните културни растения, но и естествената растителност на ливади, пасища и гори дават голямо количество продукти (зърно, плодове, грудки, луковици, зелена маса), които служат за храна на хората, за фураж

на селскостопанските животни или са суровина за хранителната и леката промишленост. Годишно само от селскостопанските растения се получават около 5 млрд. t органични вещества.

Растениевъдството е един от най-важните отрасли на селското стопанство. Исторически възникнало след животновъдството. Най-напред човекът се научил да отглежда животни и значително по-късно започнал да отглежда растения. С развитието на растениевъдството се създали предпоставки за заседнал живот и се открили пътища за изграждане на човешките цивилизации. Въпреки че възникнало по-късно, с течение на времето растениевъдството започнало да заема все по-важно място в дейността на човека и в много страни се оформило като основен отрасъл на селското стопанство.

Растениевъдството включва следните подотрасли: полевъдство, зеленчукопроизводство, ливадарство, овощарство, лозарство, цветарство, лесовъдство. Обикновено растениевъдството се схваща в по-тесни граници, тъй като повечето от посочените подотрасли са обособени като самостоятелни клонове на селскостопанските науки.

Растениевъдството като наука от комплекса на агрономическите науки има преди всичко задачата да изучи разнообразието от културни растения и технологиите за тяхното отглеждане. То трябва непрекъснато да разширява кръга от отглеждани растения, като използва все нови видове и сортове, за да се получат повече и по-разнообразни продукти, необходими на народното стопанство. Тази селскостопанска наука е тясно свързана с производството. Тя изучава биологията на културните растения и разработва най-съвършени