Производствени функции на предприятие в туристическия сектор

1. Теоретична част - същност на производствените функции в туристическия сектор

Производството е динамичен процес, в който се осъществява взаимодействие на производствените ресурси с цел трансформирането им в продукти и услуги. Творческата роля в производството принадлежи на човека. Фирмата - производител е икономическа фигура, която трябва да вземе решение и да прави своя избор. Производителят се стреми към печалба от своята дейност, към разширяване на пазарния дял за неговите продукт или услуги или към двете. Производителят заплаща за постигане на целите си като прави разходи за производство.

Чрез производството, предприятието се превръща в отворена система, свързана с други пазарни микросубекти чрез пазара на ресурсите и пазара на производствените блага. На нейния вход стоят ресурсите, а на нейния изход благата, като схематично, това може да бъде резюмирано на фигура 1:

Фиг.1 Предприятието, като отворена система