ОТБОР

В природата върху организмите непрекъснато въздействат различни фактори на външната среда. Живите организми не реагират по еднакъв начин на тези въздействия, поради което само най-приспособените оцеляват и дават потомство.

Организмите са в сложни взаимоотношения с неживата природа и помежду си. Обикновено от всеки вид се раждат огромен брой индивиди, но не всички преживяват. Между индивидите започва конкуренция и борба за храна, за местообитаване, за право на потомство, при което част от тях загиват. Борба за съществуване се води не само между индивиди от един и същ вид, но и между индивиди от различни видове. Следствие на борбата за съществуване е естественият отбор. С този термин английският природоизследовател Ч. Дарвин означил запазването на благоприятни индивидуални различия и изменения и унищожаване на вредните" и доказал, че естественият отбор е главен фактор в еволюцията.

В борбата за съществуване оцеляват индивидите с полезни изменения и те дават потомство. Благодарение на наследствената изменчивост полезните изменения преминават в следващите поколения и индивидите стават по-добре приспособени към определена среда. Външната среда също се изменя, което може да доведе до възникване на нови качества у различни животни и растения. Така напр. индивиди от дадена популация, придобили различни белези, може да се разделят на два или повече вида, всеки, приспособен към определени условия. По такъв начин в резултат на естествения отбор постепенно се усложнява и се повишава организацията на организмите, появява се многообразие от видове.

А как се е получило разнообразието от породи домашни животни и сортове културни растения? След многобройни и продължителни наблюдения Дарвин стигнал до извода, че породите и сортовете са създадени от човека чрез отбор, който по-късно бил наречен изкуствен отбор.

Още първобитните хора запазвали най-ценните индивиди животни и растения, за да получат от тях потомство. Запазването на най-добрите животни от поколение на поколение помагало да се създаде добро стадо; семената от най-добрите растения осигурявали висок добив. В резултат на този несъзнателен изкуствен отбор в породата или в сорта се предавали такива наследствени изменения (мутации), които засилвали стопански полезните качества в потомството. Несъзнателен изкуствен отбор се правел в продължение на хилядолетия.

От края на XVIII в. се извършва планомерен, с предварително поставена цел отбор.

При такъв методичен (съзнателен) изкуствен отбор се определят показателите за продуктивност и белезите, по които трябва да се подбират животните и растенията за размножаване. Отборът е най-важният начин за създаване на нови и за подобряване на съществуващите породи селскостопански животни и сортове културни растения. Използват се два вида изкуствен отбор - масов и индивидуален.

При масовия отбор се премахват индивидите, които са ниско продуктивни. По този начин може да се подобрят породата или сортът, но това става за продължителен период от време.

За да се ускори подобряването на качествата на породата, се използва индивидуалният отбор. При него внимателно се подбират индивидите с най-силно изразени белези на желаните качества.

Чрез определени методи на зооинженерството за отглеждане на селскостопански животни се задържат и се увеличават желани белези: висока продуктивност (мляко, месо, яйца, вълна и др.). В растениевъдството чрез специални селекционни методи с