НИТРИФИКАЦИЯ

В почвата и във водите гнилостни бактерии разлагат до амоняк органични вещества, съдържащи азот. Процесът, при който определен вид бактерии превръщат така получения амоняк в соли на азотната киселина (нитрати), се нарича нитрификация, а бактериите нитрифициращи.

Нитрифициращите бактерии са аеробни организми, поради което нитрификацията протича добре при достатъчна аерация на почвата и водата. Едни от тях окисляват амоняка до нитрити, а други превръщат нитритите в нитрати. Двете групи нитрифициращи бактерии са тясно свързани помежду си едната произвежда вещества (нитрити), необходими за другата група. В същото време нитритите са отровни за бактериите от първата група, както и за повечето други организми.

Нитратите са най-подходящата форма, в която азотът се използва от висшите растения. Затова нитрификацията и нитрифициращите бактерии изпълняват важна роля в екосистемите. При жизнените процеси на тези бактерии обаче се образува азотна киселина, която вреди на постройките, изградени от цимент и варовик.