Борба с вредителите, болестите и плевелите

Методи на контрол

Най-важните вредители, които нападат плодовете и зеленчуците, са насекомите,

нематодите, птиците и бозайниците. Болестите включват вируси, бактерии и

гъбички, всички от които водят до по-ниски добиви и понижено качество на

продукцията. Плевелите също се конкурират с растенията за светлина, вода и

минерални хранителни вещества. Всички тези фактори биха довели до загуба на

продукция, освен ако не се поставят под контрол.

Според новите тенденции в растителната патология, контролът над болестите,

вредителите и плевелите при растенията може да се извършва чрез комбиниране

на следните земеделски, физични, химични, биологични и биотехнологични

методи.

• Земеделските методи са съществена част от техниките за култивация:

разнообразна селекция, сеитбообращение, култивация, подрязване и т. н. Не е

добра практиката например една картофена култура да е последвана от друга

картофена култура, за да може да се избегне предаването или разпространението

на паразити и болести като листна въшка, черен налеп, картофен израстък

нематод, гъсеници и др. подобни.

• Физическите методи действат директно на патогена, както и индиректно чрез

отстраняване на условията за неговото развитие (например стерилизация на

почвата, обработка на раните, получени при подрязване, със специален разтвор

или загряването им на слънце и др.).

• Химическите методи дават възможност на активните съставки да действат срещу

патогена. Основните категории са антимикотични, инсектициди, митициди,

нематоциди и хербициди.

• Биологичните методи включват директна намеса както в организмите чрез

генетични подобрения, така и при паразитите, като се увеличат техните

естествени врагове.

• Същността на биотехнологичните методи се състои в употребата на специални

субстанции (като феромоните), които дават възможност да се наблюдават потенциално опасните насекоми.

Програми за третиране с химикали

Жизненият цикъл на повечето плевели е кратък и при топло време от поникването до цъфтежа им той често не продължава повече от шест седмици. Едно растение може да произведе голям брой семена, в много случаи повече от 2000, и ефективните механизми на разпръскване могат да гарантират бързото разпространение на плевела. Друга характерна черта на плевелите е способността им да оцеляват. Много от тях могат да останат латентни за дълъг период от време, докато условията не са благоприятни за поникване. Реколта, отслабена от конкуренцията с плевелите, е по-податлива на атаките на вредители или болести. Вредителите и заболяванията са сред най-важните причини за загуби на реколта икачество при градинските култури. Продуктивността намалява при поражение на семената и грудките, при загуба на жизнеността на растенията и при разваляне по време на складиране. Реализацията на пазара на плодовете и зеленчуците до голяма степен зависи от външния им вид, затова стойността на реколтата и съответно печалбата за земеделското стопанство зависят от ефективния контрол на вредителите и болестите. Хербицидите се използват за унищожаване на нежеланите плевели, фунгицидите на повечето болести по растенията, а инсектицидите на по-голяма част от вредителите. Действието им може да бъде избирателно или не. Тези, които нямат селективно действие, може да се използват при прочистването на незасети площи, но в повечето случаи производителите предпочитат селективните средства за разрешаването на определен проблем. За съжаление избирателността зависи от редица фактори, някои от които са извън контрола на земеделските стопани. Фактори са вида на химикала, неговата